通过认证
“食品级焦亚硫酸钠”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | ISO9001:2008质量认证体系 |
| 类型： | 亚硫酸盐 | 含量： | >=98% |
| 用途级别： | 食品级 | 执行质量标准： | 国标 |
| CAS： | 7681-57-4 | 品牌： | 博创 |
| 规格： | 食品级 | 包装： | 袋装25公斤和50公斤 |
| 化学式： | Na2S2O5 | 分子量： | 190.09 |
| 二氧化硫： | ≥ 65% | 产量： | 100000 |
“食品级焦亚硫酸钠”详细介绍
食品级焦亚硫酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。在水产中焦亚硫酸钠被分解成二氧化硫，二氧化硫遇水生成亚硫酸，亚硫酸具有还原性，以其能有效地控制水产褐变，阻断微生物生理氧化过程，抑制繁殖，抑制食品氧化酶活性和发色基团，而显示其漂白、脱色、防腐和抗氧化作用。焦亚硫酸钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果，果蔬、果汁饮料，蜜饯、葡萄酒等。
