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“富马酸”参数说明
| 类别： | 酸度调节剂 | 有效期： | 24个月 |
| Kg： | 25kg |
“富马酸”详细介绍
CAS NO.： 110-17-8(采用标准：FCCIV，1996)
产品名称： 富马酸
产品介绍：
性状 白色粉末或结晶状固体。有酸味。溶于乙醇，微溶于水，不溶于氯仿。
化学名称 反丁烯二酸
分子式 C4H4O4
结构式
分子量 116.07
溶解度 (g/100g)
25℃水 0.7
100℃水 9.8
30℃乙醇 5.76
20℃二甲苯 0.03
质量指标
（CP2010） 含量(以C4H4O4计) 99.5%~100.5%(干基)
熔程 294℃~300℃
砷（以As计） ≤3mg/kg
重金属（以Pb计） ≤10mg/kg
马来酸 ≤0.10%
灼烧残渣 ≤0.1%
水份 ≤0.5%
主要功能和用途 富马酸用作食品酸味剂，对抑菌、防腐有重要作用。用作酸度调节剂、酸化剂、抗热氧化助剂、腌制促进剂、香料。富马酸用作固体饮料产气剂的酸性物质时，产品气泡持久细腻。富马酸是医药和光学漂白剂等精细化学品的中间体。在医药工业中，用于解毒药二巯基丁二酸钠和治疗小红血球贫血药物富血铁的生产。富马酸另用于生产不饱和聚脂树脂。
包装 25KG塑编袋内衬聚乙烯袋包装。20集装箱可装18吨（打托盘）或装20吨（不打托盘）。600kg或900kg塑编袋，20集装箱可装18吨（打托盘）。
贮存 阴凉、干燥处贮存。
产品名称： 富马酸
产品介绍：
性状 白色粉末或结晶状固体。有酸味。溶于乙醇，微溶于水，不溶于氯仿。
化学名称 反丁烯二酸
分子式 C4H4O4
结构式
分子量 116.07
溶解度 (g/100g)
25℃水 0.7
100℃水 9.8
30℃乙醇 5.76
20℃二甲苯 0.03
质量指标
（CP2010） 含量(以C4H4O4计) 99.5%~100.5%(干基)
熔程 294℃~300℃
砷（以As计） ≤3mg/kg
重金属（以Pb计） ≤10mg/kg
马来酸 ≤0.10%
灼烧残渣 ≤0.1%
水份 ≤0.5%
主要功能和用途 富马酸用作食品酸味剂，对抑菌、防腐有重要作用。用作酸度调节剂、酸化剂、抗热氧化助剂、腌制促进剂、香料。富马酸用作固体饮料产气剂的酸性物质时，产品气泡持久细腻。富马酸是医药和光学漂白剂等精细化学品的中间体。在医药工业中，用于解毒药二巯基丁二酸钠和治疗小红血球贫血药物富血铁的生产。富马酸另用于生产不饱和聚脂树脂。
包装 25KG塑编袋内衬聚乙烯袋包装。20集装箱可装18吨（打托盘）或装20吨（不打托盘）。600kg或900kg塑编袋，20集装箱可装18吨（打托盘）。
贮存 阴凉、干燥处贮存。
