通过认证
“河南水果风幕柜 开放式保鲜展示柜厂家直销”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 3C |
| 制冷控制系统： | 电脑温控 | 功率： | 大于1000W |
| 品牌： | 凌雪 | 式样： | 立式 |
| 层数： | 5.0 | 商标： | 凌雪 |
| 产量： | 10000 |
“河南水果风幕柜 开放式保鲜展示柜厂家直销”详细介绍
【风幕柜使用】风幕柜制冷原理风幕柜使用注意事项风幕柜的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。从而保持了其品质质量，防止食品和原料的腐败变质。但风幕柜不是保险箱，放入风幕柜内的食品和原料不是绝对安全的。因为，风幕柜是利用低温控制微生物生长繁殖和酶的活动，从而防止食品腐败变质，而在低温条件下，并非所有的微生物都停止了活动，所以风幕柜内贮存的食品和原料存放过久同样会变质、长霉菌。因此，风幕柜存放食品和原料时间不宜过长。
那么确保存放食品和原料安全卫生应做到一下几点：
一、应遵循“先入先出”原则，并将食品及原料在保质期内食用或使用。
二、同一冷藏（冻）室存放食品或原料较多时，要采用隔板、隔架分开放置，防止压摞堆放。
三、风幕冷藏柜内存放食品和原料一定要生熟分开，避免生熟交叉污染，存放生食品的风幕柜不得存放熟食品，存放熟食品的风幕柜也不得存放生食品，同时生食品、原料与半成品，半成品与成品也要分开存放。对较大的风幕柜可按独立密闭的冷藏（冻）室分开存放，家庭用风幕保鲜柜应遵循上熟下生的存放原则。四、直接入口的食品应放在有盖的容器内，盛装散装食品时，其盆、碗等容器要加盖或使用保鲜膜封口后存放，严禁盛装食品容器的底与食品及原料直接接触。需存放较长时间的食品，要用无毒塑料袋装起来后存放。
五、非冷冻品、非包装品会使冷冻食品的品温上升，成为污染源，所以不可混合存放。
六、为保证冷藏的效果，应在立式风幕柜有效装载限度容积以下使用，不能将风幕柜塞满。
澳雪冷柜专业生产陈列柜、熟食柜、鲜肉柜、保鲜柜、超市便利柜、点菜柜、风幕柜、冷冻柜、岛柜、冷饮柜等集保鲜、冷藏为一体。咨询电话：徐女士15539079939
那么确保存放食品和原料安全卫生应做到一下几点：
一、应遵循“先入先出”原则，并将食品及原料在保质期内食用或使用。
二、同一冷藏（冻）室存放食品或原料较多时，要采用隔板、隔架分开放置，防止压摞堆放。
三、风幕冷藏柜内存放食品和原料一定要生熟分开，避免生熟交叉污染，存放生食品的风幕柜不得存放熟食品，存放熟食品的风幕柜也不得存放生食品，同时生食品、原料与半成品，半成品与成品也要分开存放。对较大的风幕柜可按独立密闭的冷藏（冻）室分开存放，家庭用风幕保鲜柜应遵循上熟下生的存放原则。四、直接入口的食品应放在有盖的容器内，盛装散装食品时，其盆、碗等容器要加盖或使用保鲜膜封口后存放，严禁盛装食品容器的底与食品及原料直接接触。需存放较长时间的食品，要用无毒塑料袋装起来后存放。
五、非冷冻品、非包装品会使冷冻食品的品温上升，成为污染源，所以不可混合存放。
六、为保证冷藏的效果，应在立式风幕柜有效装载限度容积以下使用，不能将风幕柜塞满。
澳雪冷柜专业生产陈列柜、熟食柜、鲜肉柜、保鲜柜、超市便利柜、点菜柜、风幕柜、冷冻柜、岛柜、冷饮柜等集保鲜、冷藏为一体。咨询电话：徐女士15539079939
